26 de setembro de 2010

Fazer exames?? RAST? PRICK? FALSO QUEM????

O diagnóstico da alergia alimentar é um mistério ainda não resolvido pela medicina.
Sim, más notícias, ainda não há nenhum exame 100% fidedigno, então o que devo fazer, perguntamos nós mamães.

1º PROCURE UM BOM ESPECIALISTA! Não basta ser um bom médico tem que ser um ótimo especialista, do tipo que entenda além de alergia um pouco de nutrição, que abranja todos os sintomas clínicos e que possa não apenas tratar o estrago da alergia, mas evitar que este ocorra.

2º FAÇA EXAMES! Sim, faça exames, tente o RAST. O RAST é um exame de sangue feito em laboratório, através da coleta de sangue, ele pode ser feito específico para o alergeno suspeito, irá indicar se há a presença de anticorpos do tipo IgE (este aparece como resposta do corpo em contato com o alergeno).
Feito o RAST temos o...
PRICK. Este consiste num teste cutâneo feito por puntura (pontos de extrato de alergenos) também é feito uma leve perfuração no local do ponto e aguarda para ver se o corpo reage com pequenas bolinhas, chamadas pápulas, se estas tiverem mais de 3 mm pode significar que sim você tem alergia


3° (NA MINHA OPINIÃO A PARTE MAIS IMPORTANTE DO POST)
OS EXAMES PODEM DAR FALSO POSITIVO. Sim, falso positivo ou ainda falso negativo.
Isso quer dizer que mesmo tendo um positivo no RAST ou no PRICK não temos um diagnóstico fechado. Por isso a importância do bom especialista, pois se você ganhar um falso desses não deve se excluir a HISTÓRIA CLINICA.

HISTÓRIA CLINICA: Entenda aqui por episódios, associações com alimentos e outras percepções das mães.

4º DESENCADEAMENTO: Desencadear o que meu Deus???
Sim, desencadear a alergia. Ou seja,dar o alimento e ver o que acontece. Como vocês podem imaginar isso traz riscos as crianças, então nada de abrir os exames e entulhar eles de danoninho depois de um negativo. Esse teste é sério e deve ser feito em abiente hospitalar. Desencadeamento só em AMBIENTE HOSPITALAR, DE PREFERÊNCIA COM UM CARRINHO DE RESSUSCITAÇÃO POR PERTO.
Sim, é sério e perigoso!

20 de setembro de 2010

RECEITA de Doce de Abóbora

Essa é simples!!




Compre 1kg de abóbora de pescoço. Essa bonita da foto!
Pôr em uma panela grande, picada, pode ser pedaços grandes, com 1 xic de açúcar.
Canela em pau a gosto
Cravo a gosto

Tampe a panela e mexa nela de vez em quando. Ela solta bastante água e estará pronta quando estiver bem cozida e com pouca calda.

Pode acrescentar côco ralado. (aqui ele está na lista de suspeito!)


Delícia!!

Não deu tempo de tirar foto do doce pronto... comemos morno, ui! mas aqui vai uma foto que peguei no Google, fica igual!



15 de setembro de 2010

As receitas, os anseios e as crianças...






Desde que descobri a alergia dos filhotes penso em muitas coisas em relação a alimentação das crianças, (parece óbvio né?) mas uma coisa sempre me intrigou... Vejo muitas mães, muitas mesmo sonhando com o dia que o filho vai comer mortadela, pastel da feira, pizza 4 queijos e mais um monte de coisitas... mas penso eu aqui com meus botões... Será que é necessário dar isso à crianças tão pequenas?? Não sou adepta de crianças e refrigerantes, nem acho legal catchup, mostardas e afins, minha opinião tá??? Acho que vai chegar uma hora que meus filhos vão ser exposto a tudo, mas acho que tudo tem sua hora...

Vejo mãe dizer que sofre por que o filho não vai no mcdonald´s, eu queria dizer pra ela... ufa! sorte a dele! Pra que aditivo, corantes, estabilizantes, pra que encher a criança com isso??

As vezes levo o mais velho no mcdonald´s, (ele não come o lanche,só quer o brinquedinho feliz, tb não insisto!) isso não é nenhuma apologia, cada um faz o que quer com seu filho... mas nunca sofri por que ele não pode comer coisas com leite, acho que fico mais triste em ver meus filhos inchados, com urticárias e feridas...


Pesquiso na internet e as receitas de substituições para alérgicos são uma tristeza... broa de calabreza, calda de groselha pro pudim?? Ué, cadê o caramelo caseiro que a vovó ensinou???

Vejo as receitas e penso: meu bebê é que não vai comer esse lixo.... agora entendo quando o médico diz que é quase impossível ser rígida assim...

A comida não é um evento social para as crianças como é para o adulto, entendeu??? A criança não vai no buffet comer tudo que aparece na bandeja, alias as bandejas nem funcionam com as crianças... canso de ver minhas amigas implorando pro filho comer coxinha na festa... a criança quer saber de brincar...

Percebo que os pais sofrem muito mais pela restrição alimentar do que a criança alérgica!!

MÃES TENHAM PACIÊNCIA, SE VOCÊ DER MUITO AZAR TALVEZ A ALERGIA DO SEU FILHO PASSE ATÉ OS 7 ANOS... até os 7 anos é uma minoria... a marioria melhora até os 3...

O que são 3 ou 7 anos na vida de quem terá 90????

14 de setembro de 2010

E a dieta da mamãe??

Sim! Mamãe que amamenta precisa fazer dieta junto com o filho alérgico!

Demorei tempo demais pra entender isso, quer dizer... no começo da minha vida de mãe de alérgico nunca tive essa orientação... aliás os médicos cortavam o leite mas mandavam dar farinha LÁCTEA, sim láctea, vindo do leite... do meu filho mais velho não fiz dieta enquanto amamentava, cortei todos os leites e derivados dele, mas não fiz dieta... consequencia disso?? Cólicas homéricas, pele com dermatite, assaduras que nunca passavam...

Quando descobri a necessidade da dieta da mãe, era tarde, já tinha desmamado o Henrique...


Mais consciente dessa vez e com um filho 8x mais alérgicos, entendi a necessidade.

A dica pra uma dieta bem feita é: Seja rígida!!! Sim, carregue potes, coma só o que puder, o processo de alergia do seu filho irá embora mais rápido...

O Henrique não podia comer ovo quando introduzi alimentos, hoje come muito, parece uma raposa...


Fazendo essa dieta do Miguel o que melhorou foi minha qualidade de vida, pois aumentei o consumo de frutas, verduras e legumes, e de quebra ainda perdi 11 kgs, voltando ao meu corpinho de adolescência!